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Pensabaque iba a ser más complicado, sobre todo lo de la salsa especial, pues aunque ahora ya conocía los ingredientes concretos, había que calcular las proporciones, lo cual no es siempre fácil.Paracontinuar con los aspectos relevantes que conforman la historia de la salsa vale ahondar en el origen del término. Este es también un aspecto debatido, aunque, en general, se cree que este fue utilizado por primera vez en 1933, cuando el músico cubano Ignacio Piñeiro lanzó la canción Échale salsita. El nombre del género también se vincula al Lasalsa holandesa clásica es una salsa cremosa y ligeramente ácida que se utiliza para acompañar una gran variedad de platos, sobre todo pescado y verduras pero también carnes. Indispensable, sobre todo, para preparar los huevos benedictinos.. Su origen es francés, de tiempos del rey Luis XIV, pero dicen que recibe el nombre de holandesa
Cómohacer salsa española. Calentamos una sartén y tostamos en ella 25 g de harina de trigo durante 3 minutos, hasta que empiece a coger color. La reservamos en un plato. Sonia Mas. En la misma sartén, calentamos 15 g de mantequilla y 15 g
ENpd. que es la salsa mayo
